Biogan Boghvedemel Ø (1 kg)

Boghvedemel Ø (1 kg)
Boghvedemel kan bruges til bagning som alternativ til hvede og andre glutenholdige korn og til madlavning, og fremstilles af afskallet boghvede. (Ved afskalling mistes lidt fibre og næringsstoffer)
Melet kan anvendes som bindemiddel og kan erstatte æg i en del madlavning.
Næringsindhold pr. 100 gram:
Energi 1377 kJ / 328 kcal
Protein 18,7 gr.
Kulhydrat 54,7 gr.
Fedt 3,8 gr.

Malet boghvede

Fødevare