Biogan Havtorn Tørret Ø (75 gr)

Havtorn er kendt for sit C-vitaminindhold og sin syrlighed. Havtorn bliver flittigt brugt i madlavning og smoothies, grundet dens egenskaber. Havtorn bærerne indeholder i gennemsnit 400 mg C-vitamin pr. 100g. Til sammenligning kan det nævnes, at fødevarestyrelsen anbefaler at en voksen person dagligt indtager 75 mg C-vitamin om dagen.
Havtorn er som nævnt meget syrlige og serveres derfor ikke så ofte friske. De tørrede havtorn er en smule sødere i smagen, men smager stadig friskt. De tørrede havtorn kan bruges til såvel som en frisk snack, som til topping sammen med müsli på yoghurt. Havtorn kan ligeledes være en god smagsgiver i sorbet, grød eller i smoothies.

Havtornbær*