Biogan Oliven Citronolie Ø (250 ml)

Økologisk oliven citronolie Cironerne presses sammen med de friskhøstede solmodne sorte oliven. Resultatet er en særlig fin goumetolie med en svagt frugtagtig smag til kylling, fisk, salater eller til frugt.

Opskrift til citron braiseret kyllingebryst med spaghetti og grøntsager

Ingredienser til 4 personer:
– 4 kyllingebryst
– 1 løg
– 4 stilke forårsløg
– 3 fed hvidløg
– 1 lille squash
– 125 ml hvidvin
– 125ml hønsebouillon
– 1 laurbærblad
– 100 g cherry tomater
– 200 g grønne udstenede oliven
– 6 spsk Biogan Citronolie
– Salt & Peber
Forberedelse
1. Kyllingebryst krydres med salt og peber
2. Skræl løg og forårsløg og skær dem i ringe. Skræl hvidløg, snittes fint, og skær zucchini i skiver
3. Citronolien varmes, kyllingebryst brunes og løg, porrer, squash, hvidløg tilsættes
4. Tilsæt hvidvin og hæld kylling bouillon på
5. Krydr med salt, peber og laurbærblad og lad det simre færdig
6. Endelig tilsættes oliven og kvarte cherrytomater og hakket persille
7. Serveres med spaghetti eller båndpasta

oliven* (75%), Citroner* 25 %