Kikærternes sorte farve skyldes deres indhold af jern. Kikærterne karakteriseres som værende meget velsmagende med en nøddeagtig smag.
Sorte kikærter er velegnet til salater og sammen med fisk og skaldyr. Kikærterne skylles grundigt og lægges i blød i 10-12 timer. Vandet hældes bort og 1 del ærter og 2 dele vand koges i nyt vand i mindst en 1 time indtil de er møre.
Kan indeholde spor af:
Gluten, soya, mandler, hasselnødder, cashewnødder, paranødder, pinjekerner, pistacienødder, valnødder, sesam
Næringsindhold pr. 100 g:
Energifordeling i varen: Energi1558 kj / 376 kcal
Fedt 4,9 g
-heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrat 54 g
-heraf sukkerarter 3,7 g
Kostfibre 14 g
Protein 22 g
Salt <0,01 g


Reviews
There are no reviews yet.