Clearspring Boghvedemel Ø (375 g)

På trods af navnet er boghvede ikke relateret til hvede. Tværtimod er det en alsidig glutenfri korntype i mange internationale opskrifter fra japanske soba nudler til franske blinis. Clearsprings producent af boghvedemel har formalet boghvede i over 100 år i det nordlige Italien.
Formalet af en tredje generation producent i det nordlige Italien. Indeholder næringsstoffer fra boghvedefrøet
Indeholder fibre og protein. Velegnet til glutenfri brød, nudler, blinis og grød. Bruges til at tilføje et strejf af sødme og en nøddeagtig smag til scones og boller.
Genluk pakken efter åbning og opbevares køligt og tørt.

BogHVEDEmel*