Kokosolie – Mad Som Middel (Bog)

Kokosolie – Mad Som Middel er skrevet af kostvejleder, Pia Birk. Ifølge Pia, kan kokosolie kan bruges til mange forskellige ting. Du kan stege i den, bruge den til tør hud eller mod eksem, komme i håret mod skæl, bruge den til at fjerne øjen- makeup med og meget mere. Kokosoliens gavnlige effekter er dokumenteret så tidligt som i 1966 og siden er flere forskningsresultater kommet til og flere viser de mange forskellige måder, hvorpå kokosolie kan gøre gavn for dig.
Kokosolien kan bruges som universalmiddel både udvortes og indvortes. I bogen kan du blive klog på, hvorfor den mættede fedt i kokosolien ikke kan skæres over samme kam som andet mættet fedt. Hvordan sammensætningen og konsistensen gør olien til et universalmiddel for mave, hud og hår, og hvorfor kvalitet og fremstilling betyder meget for det endelige produkt.
Endeligt giver bogen dig også opskrifter på alle dagens måltider (og snacks) – alle lavet med kokosolie.
”Kokosolie – mad som middel” er seneste udgivelse i en serie om kost og kostens indflydelse på vores sundhed og velvære, som den kendte kostvejleder, Pia Birk, står bag.
Pia Birk er uddannet på kostakademiet i Hover og arbejder som selvstændig kostvejleder, foredragsholder og underviser. Se mere på www.kostterapeuten.dk.

Bogen indeholder en række lækre opskrifter, der viser, hvor let det er at bruge kokosolie i den daglige madlavning. Pia Birk er uddannet kostvejlder på Kostakademiet i Hover. Fungerer som selvstændig kostvejleder, foredragsholder, underviser m.m.