Linseblanding til spiring Ø (600 g)

Linserne vokser hurtigt, nemt og i store mængder. Både skal og spirer spises sammen. De skal høstes før bladene springer ud. De vil komme på et tidspunkt og dermed nedsætte næringsindholdet. Der er forskellige slags linser: grønne, brun-grønne, brune, orange og gule. En almindelig sort er den grønne, hele og uafskallet. Damp spirerne i et par minutter for at blødgøre dem og gøre dem lettere at tygge. Spirerne kan både anvendes i salater og supper. Brugsanvisning og anvendelse: Fremgangsmåde:
Læg frøene i blød i 8-10 timer.
Skyl frøene og fordel dem jævnt i en spirebeholder.
Vand frøene 2-3 gange dagligt indtil de er fuldt spiret. Pas på at vandtrykket ikke er for kraftig, det kan ødelægge spirerne.
Spirerne er klar efter 3-4 dage.
Vask altid spirerne inden brug, som enhver salat. De kan opbevares i køleskabet.
Indeholder 600 gram

Linsefrø* (Lens Esculenta)

Fødevare