Mill og Mortar Hele Kommen Ø (50 gr)

Kommen har været anvendt i vores del af verden i mange tusinde år og med det nye nordiske køkken får dette bittersøde krydderi sin renæssance. De seglformede, nøddeagtige delfrugter kan findes vildtvoksende i Danmark og er stærkt aromatiske. Anvendes nu blandt andet i brød, ost, kød- og grønsagsretter. Vores kommen dyrkes i Tyskland, da der såvidt vides desværre ikke dyrkes kommen kommercielt i Skandinavien.

Kommen

Anvendes blandt andet i brød, ost, kød- og grønsagsretter.