Natur Drogeriet Johannesbrødkernemel Ø (100 g)

Brug denne økologiske johannesbrødkernemel til fortykningsmiddel eller jævner.

Denne Johannesbrødkernemel fra Natur Drogeriet er et neutralt fortykningsmiddel. Du kan også benytte det i en dej, som vil gøre den mere blød og elastisk.
Til Johannesbrødkernemel bruger man frø fra Karobtræet, som findes omkring Middelhavet. Af frugterne herfra kan man udpresse mellen, som let opsvulmer og klæber sig med vand. Det er egnet som stabilisator samt fortykningsmiddel.
Værd at vide om Natur Drogeriet Johannesbrødkernemel Ø (100 g):

• Du kan bruge det som både fortykningsmiddel samt bindemiddel, da det er smagsneutralt.
• Benyt det i dej for en blød og elastisk dej.

Anvendelse af Natur Drogeriet Johannesbrødkernemel Ø (100 g)

Opløs johannesbrødkernemelet først i koldt vand, inden det indarbejdes i varme eller kolde væsker efter opskrift eller behov. Juster mængden efter ønsket konsistens.
Indhold
100 gram.

Økologisk johannesbrødkernemel E410

Johannesbrødkernemel kan som nævnt benyttes til en masse ting, som i din dej eller som fortykning i sovsen eller jævner.
Hvis du ønsker at benytte det til modermælkserstatning (til 200 ml. modermælkserstatning):
Tag et gr. Johannesbrødkernemel og pisker den op i koldt vand. Dette skal herefter over en gryde med varm mælk. Når dette er rørt sammen, kan du afkøle det og piske modermælkserstatningen ud. Hernæst skal den på køl.