Nordic Chufa Pillede Chufa Ø

Chufa er rodknolde af planten Cyperus esculentus, også kaldet jordmandel eller tigernut. Chufa er ikke en nød (botanisk); personer med nøddeallergi bør kontrollere emballagens allergenmærkning og/eller kontakte producenten ved bekymring over krydskontaminering.
Pillede chufa er en spiseklar snack. Ristet smager den som en nød – brug den som du ville bruge en nød.
Chufa indeholder magnesium og har et indhold af kostfibre, thiamin, kalium og phosphor. Brugsanvisning og anvendelse: Hakket chufa evt. ristet er velegnet som topping eller i müsli.
Bland dem med olivenolie og urter.

Chufa* (Cyperus esculentus)

Fødevare