Nordic Chufa Tørrede Chufas Ø (1000 g)

Chufa er jordmandler der kan anvendes som snack, som nødder i salater, til brød, tærter eller ganske som andre rodfrugter,
Chufa kan også bruges til at lave en vegetarisk drik ved blende Chufa i vand og herefter si pulpen fra igen.
Chufa er både laktose- og glutenfri.
Anvendelse:
Knoldene skal blødes i vand cirka24-48 timer før brug.
Indhold:
1000 gram
Historien om Chufa:
Efter at have dyrket Chufa i flere tusinde år, begyndte araberne i 700-tallet at tage den lille rodknold med til det sydøstlige Spanien, hvor chufaen hurtigt blev en del af husholdningen.
En af de mere kendte ting som chufa-knoldene blev benyttet til, at er den kendte og læskende drik Horchata, som laves ved at presse chufaknoldene.

Indhold	Mængde	% af RI
Kalium	853 mg	43 % %
Phosphor	220 mg	31 % %
Magnesium	95 mg	25 % %
Jern	6,4 mg	46 % %

tørrede økologiske chufas (jordMANDLER)