Skærtoft Mølle Mørkt Maltmel (250 g)

Skærtoft Mølle Mørkt Maltmel (250 g) er et økologisk maltmel fremstillet af formalet, maltede rugkerner. Dette maltmel er udviklet til at give hjemmebagt brød en dyb, karakteristisk smag og en flot mørk farve. Malten fremstilles ved at lade rugkerner spire, hvorefter de tørres, ristes og males til et aromatisk mel, der tilfører brødet en velduftende og naturlig nuance.

Skærtoft Mølle Mørkt Maltmel (250 g) er enzyminaktiv, hvilket betyder, at det ikke påvirker bageprocessen, men udelukkende bidrager med smag og farve. Det er særligt velegnet til rugbrød og specialbrød, hvor man ønsker en mere intens smagsoplevelse og et mørkere udtryk. Melet er økologisk og bærer både Ø-mærket og EU’s økologimærke, hvilket sikrer, at det lever op til strenge krav om økologi.

Værd at vide om Skærtoft Mølle Mørkt Maltmel (250 g)

• Fremstillet af økologiske, maltede rugkerner
• Giver brød en mørk farve og dyb smag
• Enzyminaktiv – påvirker ikke bageprocessen
• Velegnet til hjemmebagning af rugbrød og specialbrød
• Leveres i 250 g pose
• Bærer både Ø-mærket og EU’s økologimærke

Skærtoft Mølle – tradition og passion for økologisk mel
Skærtoft Mølle har siden begyndelsen arbejdet med økologisk, stenformalet mel baseret på gamle mølletraditioner. Virksomheden har fokus på smag, kvalitet og håndværk, og udvælger nøje råvarer til alle produkter.