Spidskommen hel Ø (100 g)

Spidskommen anvendes mest i mad, som traditionelt krydres meget. Sammen med koriander er spidskommen et krydderi, der især bruges i mad fra Indien, Mellemøsten og Mellemamerika.
Brugsanvisning og anvendelse:
Spidskommen anvendes i retter med ris, lamme-, okse- og kyllingekød samt i supper og grønsagsretter – fx falafel, shawarma, kebab og chili con carne, som krydres med spidskommen.
Desuden bruges det som krydderi i chutney og pickles.

Spidskommen*